Cuando surgió Amérian Cadena de Hoteles, hace más de 20 años, supimos que nuestra misión era brindar un confortable servicio de alojamiento, estadía y gastronomía para cada uno de nuestros huéspedes, tanto en viajes de placer como para aquellos que visitan otras ciudades a cumplir con las exigencias laborales. El concepto de la excelencia fue y es nuestro norte.
Sin embargo desarrollarnos durante dos décadas en este negocio, nos ha obligado a evaluar las diferentes tendencias y políticas sociales que se fueron manifestando con el correr de los años, para cumplir con el objetivo de brindar cada día un mejor servicio. Una de ellas y sobre la que hemos prestado un especial interés ha sido la “política de gestión sustentable”.
Política de Gestión Sustentable
El hotel Amérian Córdoba Park Hotel se ha comprometido a advertir y modificar aquellas acciones internas que atentan contra los recursos naturales y culturales de su destino, en beneficio de contribuír con la reducción del impacto medioambiental.
Por tal motivo, estableció la “política de gestión sustentable” de la cadena hotelera que contempla los principios del turismo sustentable y todos aquellos requisitos legales que hacen a una gestión con este fin.
En primer lugar, se evaluaron la funcionalidad de los recursos, insumos, productos y servicios que se utilizaban en dicho hotel para el desarrollo de la actividad y así establecer un manejo óptimo y eficaz de los mismos. También se determinó una clasificación responsable de los residuos, para separarlos según su naturaleza: renovables, no renovables y orgánicos.
Incorporó nuevas tecnologías que aportan al ahorro de energía y recursos no renovables, además de atender los requerimientos específicos para garantizar seguridad e higiene en su establecimiento.
Desde el Área de Recursos Humanos plantearon cursos de capacitación y concientización para el desarrollo de la gestión sustentable, que tienen la intención de aportar una formación continua para el personal. También, adaptaron sus estándares de calidad y confort de los establecimientos en función de la gestión sustentable.
Por último, pero no menos importante, desde Amérian Córdoba Park Hotel se le comunica a terceros, como sus proveedores, sobre los beneficios de incorporar prácticas ecológicas a la cadena productiva y de servicios.
Evolución contínua
El compromiso de Amérian Córdoba Park Hotel con las políticas de esta gestión demuestra que para este hotel de la cadena, el concepto de sustentabilidad no es una simple etiqueta del marketing de moda. Por el contrario, su interés por asegurar la satisfacción de los clientes los lleva a practicar y difundir valores éticos, naturales y culturales entre los huéspedes y miembros de la organización.
La “Política de gestión sustentable” estará sujeta a continuas mejoras en pos de asegurar el cumplimiento de su objetivo en los planos social, económico y ambiental.
Texto: Luciano Zahradnicek
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