Fuente: Shutterstock Vitalii Karas

El 6 de julio de 1573, el militar y explorador de la conquista Jerónimo Luis de Cabrera fundó la Ciudad de Córdoba de la Nueva Andalucía, a orillas, de lo que en aquel entonces, los pueblos sanavirones llamaban el  río Quizquizacate. En Amérian Hoteles queremos enseñarte y contarte un poco de la increíble historia de esta bella provincia de nuestro país. 

Con un nombre que hacía referencia a la ciudad andaluza donde Cabrera había nacido, el colonizador buscaba establecerse en un punto estratégico que le brindara acceso al Océano Atlántico. En esa época, los colonos españoles creían que la Laguna de Mar Chiquita era una bahía del mencionado océano. 

Este emplazamiento estratégico permitiría a los colonizadores españoles controlar y gestionar de manera más efectiva sus rutas comerciales marítimas y expandir su influencia en la región. Sin embargo, con el tiempo, se descubrió que la Laguna de Mar Chiquita no estaba conectada directamente con el océano, lo que llevó a una reevaluación de las estrategias de colonización en la zona.

Pero además de su objetivo estratégico, la fundación de Córdoba estaba ligada a intereses políticos referidos a la “Ciudad de los Césares”,  un paradisíaco paraje patagónico repleto de metales preciosos. Cabrera se asentó al sur de la jurisdicción que el Virrey del Perú le había asignado, solo para estar más cerca de la zona en la que culminaría este mítico paraíso, hecho de desobediencia por el que fue decapitado en Lima.

Este año se cumplen 445 años de la fundación de la Ciudad de Córdoba. Y a lo largo de estos cuatro siglos, el paso del tiempo modificó la estructura estética y social de la ciudad hasta transformarla tal como la conocemos hoy.

 La infraestructura edilicia de Córdoba combina varios estilos arquitectónicos que reflejan su rica historia. Se pueden encontrar elementos propios de la época colonial, influencias de la inmigración del siglo XIX y toques de modernismo del siglo XX. Recorrer las calles de la ciudad es una manera fantástica te va a permitir sumergirte en su historia, pero también hay puntos de interés y actividades típicas que no te podés perder durante tu visita:

• Centro Histórico: vas a encontrar edificios coloniales, plazas pintorescas y calles empedradas que te transportan al pasado.

• Manzana Jesuítica: visitá la Manzana Jesuítica, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, que incluye la Iglesia de la Compañía de Jesús y la Universidad Nacional de Córdoba, entre otros edificios históricos.

• Paseo del Buen Pastor: disfrutá de este hermoso espacio que combina arquitectura histórica con modernas instalaciones culturales, como exposiciones de arte, espectáculos en vivo y opciones gastronómicas.

• Mercado Norte: en este lugar vas a encontrar productos frescos, gastronomía regional y artesanías.

• Cerro de la Cruz: subí al Cerro de la Cruz para disfrutar de una vista panorámica de la ciudad y sus alrededores.

• Plaza San Martín: relajate en esta plaza central, rodeada de hermosos edificios históricos y con una estatua ecuestre del General San Martín en su centro.

• Gastronomía Cordobesa: conocé los platos típicos de la región, como el locro, las empanadas, los alfajores y el tradicional asado argentino.

Partamos de la base

A la hora de organizar un tour de referencia, es importante saber cuán lejos están los puntos a visitar, del hotel en el que estemos hospedados.

Nosotros te recomendamos Amérian Córdoba Park Hotel y Amérian Executive Córdoba Hotel, dos hoteles de nuestra cadena ubicados en la confluencia entre el centro de la ciudad y el barrio de Nueva Córdoba. Desde allí, hay mucho para recorrer, desde centros culturales, museos y paseos históricos hasta centros comerciales y lugares de gastronomía.

Recorrido histórico

Frente a nuestros hoteles, sobre el Boulevard San Juan se erige el edificio en el que funcionó la primera escuela de varones de la Ciudad de Córdoba, José Vicente Olmos. Hoy en día esta construcción de estilo parisino le da vida al Patio Olmos, uno de los centros comerciales más populares de la ciudad. Desde aquí, es buena idea comenzar el recorrido. 

En dirección norte, al caminar una cuadra por la calle Obispo Trejo, está el inicio del área peatonal que rodea a la majestuosa Iglesia de la Compañía de Jesús. Este templo es un emblema del asentamiento jesuita que data de 1599 en la ciudad. Su imponente arquitectura y su rica historia la convierten en uno de los puntos de interés más destacados de Córdoba.

La Iglesia de la Compañía de Jesús fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000, reconociendo su valor cultural e histórico no solo para la ciudad, sino también para toda la humanidad. Esta distinción resalta su importancia como un monumento arquitectónico excepcional que ha perdurado a lo largo de los siglos.

Considerada una de las iglesias más antiguas de Argentina, la Iglesia de la Compañía de Jesús es un testimonio vivo de la influencia de la orden jesuita en la región y su legado en la historia religiosa y cultural del país. Su visita ofrece una oportunidad única para admirar su impresionante arquitectura barroca y sumergirse en el pasado colonial de Córdoba.

A su alrededor, el Colegio Monserrat y el estilo colonial de la calle Caseros, nos ofrecen el último pedacito vivo de la Ciudad de Córdoba, tal como era en sus inicios.

Desde ahí, hasta la calle Deán Funes, el caso histórico toma forma. La zona peatonal nos recibe con el Paseo de las Flores, un pasaje característico de la Córdoba de los 90’ ubicado en la Plaza del Fundador Jerónimo Luis de Cabrera. Este punto se funde con el paisaje colonial de la Plaza San Martín. El Cabildo Histórico, la Iglesia Catedral y el Teatro Real conforman uno de los puntos más conocidos y transitados de la ciudad.

Desde allí comienza la zona comercial del centro de Córdoba, con la Avenida San Martín y la intersección de las calles aledañas, mostrando la confluencia de la Córdoba de principios del siglo XIX, con el estilo de vida del siglo XX.

Tomando por la izquierda la calle 9 de Julio, nos topamos con la Avenida Vélez Sársfield. Desde allí podemos retornar hacia nuestro punto de partida. No solo que realizaremos un camino inverso, sino que tomaremos la calle paralela por la que iniciamos el recorrido. Allí se encuentran los edificios en donde funcionaron las primeras universidades de la Ciudad, como idiomas, arquitectura, Ciencias Exactas y el Teatro Libertador de San Martín.

El paseo de la Modernidad

En la esquina de nuestros hoteles, el Boulevard San Juan es intercedido por la Avenida Hipólito Irigoyen, un espacio en el que se puede  apreciar el inicio de la Córdoba Moderna. La amplia avenida nos ofrece excelentes propuestas gastronómicas y exclusivos locales de compra rodeados de un importante polo empresarial. 

Algunas cuadras más arriba nos topamos con el Paseo del Buen Pastor, un espacio cultural en el que antiguamente funcionaba una cárcel de mujeres. El show vespertino de aguas danzantes es uno de los fetiches del lugar. ¡Ideal para tomar una merienda y sacarse fotos!

Continuando por el camino, te vas a encontrar con la imponente Iglesia de los Padres Capuchinos, una notable construcción de estilo gótico que se alza como un destacado patrimonio histórico de la ciudad. Esta iglesia, con su arquitectura característica y su rica historia, es un punto de referencia importante en el paisaje urbano de Córdoba.

Además, en esta zona, se destacan dos importantes espacios culturales:

• Museo de Antropología: este museo te ofrece una fascinante mirada a la diversidad cultural de la región, exhibiendo una amplia colección de artefactos arqueológicos y etnográficos que muestran la riqueza y la complejidad de las culturas precolombinas y contemporáneas de Argentina.

• Museo Palacio Ferreryra: ubicado en el antiguo palacio del mismo nombre, este museo alberga una impresionante colección de arte nacional, con obras de reconocidos artistas nacionales e internacionales. Además de sus exposiciones permanentes, también presenta exhibiciones temporales y actividades culturales diversas.

Estos espacios culturales ofrecen una oportunidad única para sumergirse en el rico patrimonio artístico, histórico y cultural de Córdoba, permitiendo a los visitantes explorar y apreciar la diversidad y la creatividad de la región.

Hacia el final de la avenida, la Plaza España nos adentra en el corazón de Nueva Córdoba y la movida estudiantil de la Ciudad de Córdoba.

La propuesta bohemia de la ciudad

El barrio de Nueva Córdoba es característico por albergar estudiantes que vienen de otras provincias y países a formarse en la Universidad. Los edificios modernos se entremezclan con espacios de recreación nocturna como boliches y pubs.

Sin embargo, en los últimos años de esta década, la movida juvenil se ha expandido hasta Güemes, un barrio que inicia hacia el otro lado de la cañada.

Las antiguas estaciones de servicio de este barrio, fueron remodeladas al mejor estilo Soho y hoy son un indiscutido referente del polo gastronómico, con propuestas gourmet y fast-food que combinan la elegancia con lo mejor del estilo hippie. Además, las cervecerías artesanales encontraron en este barrio, una tierra cordobesa donde hacer patria.

La cantidad de actividades que se pueden hacer en la Ciudad de Córdoba es impresionante y variada. Desde explorar su rica historia y arquitectura hasta disfrutar de su vibrante escena cultural y gastronómica, hay algo para todos los gustos y edades. En el día de su aniversario, te invitamos a que la visites y te dejes sorprender por todo lo que tiene para ofrecerte. 

Por ejemplo, podés comenzar tu día yendo a los rincones del casco antiguo, visitando las históricas iglesias y museos que dan testimonio de la rica herencia de la ciudad. Otra posibilidad es recorrer sus calles peatonales, llenas de vida y actividad, donde hay muchos locales, cafés y restaurantes que ofrecen lo mejor de la gastronomía cordobesa.

No te pierdas la oportunidad de visitar los numerosos parques y espacios verdes de la ciudad, ideales para relajarse y disfrutar del aire libre. Además, podés asistir a eventos culturales, exposiciones de arte y espectáculos en vivo que se llevan a cabo en diferentes puntos de la ciudad.