UNA CIUDAD POR DONDE CAMINÓ LA HISTORIA

Visitar Montevideo y no ir a la Ciudad Vieja es algo imposible. Por decantación o sin darse cuenta, cualquier turista llegará a este tradicional e histórico lugar de la capital uruguaya. Muchos conocerán la historia, a otros se la habrán contado, sin embargo la mayoría no deja de admirar el tradicional barrio.

Hasta 1829 estuvo rodeada por una enorme muralla protectora de invasores o europeos buscadores de los oros americanos.  La estructura hoy sólo se puede apreciar en “La Puerta de la Ciudadela”, uno de los símbolos de épocas pasadas, pero aún en pie con ayuda de nuevas construcciones salvadoras de un derrumbe.

El teatro Solís está muy cerca de allí, apenas unos cuantos metros al sur. Es un edificio neoclásico, el principal escenario de Uruguay. Un lugar lleno de historia por el que pasaron voces como Canaro o el mismísimo Carlos Gardel. Les recomiendo asistir a un espectáculo u obra de teatro, pues lo mejor sin dudas está por dentro.

Allí comienza la historia y continúa por Sarandí, una larga peatonal que atraviesa todo el barrio. Apenas a los 200 metros la historia se hace presente con la Plaza Matriz o Plaza Constitución, pues, en ese mismo espacio, el 18 de julio de 1830 se juró la Constitución de Uruguay.

Pocos recuerdan que ese lugar fue escenario de las corridas de toros, un enorme mercado y de cualquier festejo cívico o militar de la época. Cuando se terminó el siglo XVIII se construyeron el Cabildo y la Catedral o Iglesia Matriz, pilares fundamentales para la llegada del arbolado en sendas diagonales, pavimentadas y equipadas con bancos y faroles. Para coronarla se construyó la fuente como su centro explícito.

El Cabildo es imperdible. Sin dudas. Desde su magnífica fachada, hasta sus increíbles colecciones de cuadros, esculturas u objetos históricos. El Interior es sorprendente: posee una escalinata muy grande presidida por la enorme figura de Artigas, máximo prócer uruguayo; balcones para observar los patios interiores; un aljibe (hoy fuente) con mucha historia; y sobre todo gran mantenimiento.

Otro lugar para visitar es la Catedral o Iglesia Matriz. Monumento Histórico Nacional desde 1975 y con más de doscientos años de vida. Una enorme fortaleza religiosa con muchísimos detalles para ver y detenerse. Es de estilo neoclásico y principal templo católico de Montevideo.

UNA CIUDAD PARA LOS CAMINANTES

La Plaza Zabala se aparece de repente, con sus rejas y portones de hierro originales y con el Monumento Ecuestre de Bruno Mauricio de Zabala, fundador de Montevideo, rodeado de jardines. Una belleza sin igual.

Nuestro recorrido continúa por la peatonal Sarandí, hasta cruzarse con Perez Castellano, otra calle solo para caminantes. Tan increíble, como fascinante y bohemia. Llena de galerías de arte, casas de artistas y muchas pinturas. Imperdible detenerse en cada uno de ellas.

El camino mismo nos lleva hacia el Mercado del Puerto, un lugar tradicional con historia y cultura en cada pared.  Fue proyectado sobre una construcción metálica sobre bases de hierro, al estilo Torre Eiffel de París, inaugurada varios años después. Se pensó como un clásico mercado de frutas, verduras e inclusive animales vivos en sus inicios, pero con el paso del tiempo el lugar se transformó en el punto de encuentro de famosos cantantes de tangos, gente adinerada y una gran variedad de artistas de la época.

Hoy todo cambió. Es uno de los centros gastronómicos más grandes de Montevideo, con variedad de platos, con la carne vacuna como estrella invitada.

Son inolvidables las pamplonas, bien típicas de Uruguay.

Para los golosos les recomiendo los increíbles panqueques de dulce de leche o los típicos postres chajá bien uruguayos, oriundos de Paysandú. Se darán cuenta al verlos nomás, desbordan merengue, almíbar y crema de leche. Una delicia.

La Ciudad Vieja es el corazón de Montevideo. Un paseo imperdible repleto de historia, buena gastronomía y mucha pasión rioplatense.

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